منتدى واحة الاغواط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى واحة الاغواط

منتدى للحوارات الجادة والمفيدة
 
البوابة*الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
المواضيع الأخيرة
» حلوى المربى السهلة ........خطوة خطوة بالصور
وصفةجميلة Icon_minitimeالإثنين يوليو 05, 2010 11:54 pm من طرف fafa

» gratain au pomme de terre
وصفةجميلة Icon_minitimeالإثنين يوليو 05, 2010 1:16 am من طرف fafa

» كريات البطاطس بالجبن و التونة~
وصفةجميلة Icon_minitimeالإثنين يوليو 05, 2010 1:12 am من طرف fafa

» طمينة ساهلة ماهلة
وصفةجميلة Icon_minitimeالإثنين يوليو 05, 2010 1:09 am من طرف fafa

» حريرة مغريبية
وصفةجميلة Icon_minitimeالأحد يوليو 04, 2010 2:32 pm من طرف mamina93

»  سلطلات لصيف
وصفةجميلة Icon_minitimeالأحد يوليو 04, 2010 2:29 pm من طرف mamina93

» مباني غريبة
وصفةجميلة Icon_minitimeالأحد يوليو 04, 2010 2:26 pm من طرف mamina93

» المـثــــــوم..
وصفةجميلة Icon_minitimeالأحد يونيو 27, 2010 9:02 pm من طرف fafa

» قصة حقيقية لفتاة كرست حياتها للايتام
وصفةجميلة Icon_minitimeالأحد يونيو 27, 2010 8:53 pm من طرف fafa

منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 6 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 6 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 22 بتاريخ السبت يوليو 20, 2013 11:59 am

 

 وصفةجميلة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mamina93

mamina93


عدد المساهمات : 14
نقاط : 27
تاريخ التسجيل : 03/03/2010

وصفةجميلة Empty
مُساهمةموضوع: وصفةجميلة   وصفةجميلة Icon_minitimeالإثنين مارس 22, 2010 4:05 pm

المقادير
5ملاعق زبده
نص كوب ماء
3 -5 ملاعق عسل ( اذا بدكم اياها حلوه كثير بتحطوا 5 اما حطيت 3 فبتكون حلاوتها وسط
2 ملعقه لبن رايب
3 ملاعق حليب بودره
3-4 كوب دقيق
بيضه كبيره كثير او ممكن بيضه ونص يعني صفارها بس
فانيلا
1ونص ملعقه خميره
رشه ملح
1 ملعقه زيت ذره

الحشوه

سكر وقرفه وممكن مكسرات جوز او بيكان و 2-3 ملاعق زبده ذائبه

التغطيه
انا الصراحه مابحب الايسنج اللي عليها فهذه طريقه سهله ومضمونه
وهي
نص كوب سكر ناعم
فانيلا
3-5 ملاعق حليب سائل
وممكن بدل هذا كله
شويه قطر عادي وبس

اهم اشي هي العجن هو
حطي الزبده والماء والحليب واللبن والعسل على نار وسط علشان يذوبوا ويتجانسوا مع بعض
وبعديها حطي الدقيق والخميره وخلطيهن واخفقي البيضه مع الفانيلا
واضيفي الخليط اللي على النار بس يكون مش ساخن كثير خليه يبرد يعني يصير دافي وسط
وحطيه على الدقيق والخميره وحركي ومن ثم اضيفي البيض وحركي وشوفي ممكن تستخدمي 3 او 4 وممكن زياده شوه من الدقيق مش مشكله لحد ما تصير العجينه متماسكه وما تلزق في اليدين
بعديها حطي العجينه في وعاء فيه الزيت واذهني به العجينه علشان ما تتنشف وغطيها بغطاء وحطيها في مكان دافي ساعه بعدها اعملي كل الخطوات الموضحه في الصور ولما تقطعيها رجعيها تتخمر كمان ربع ساعه وبعديها اخبزيها
ولما تطلع من الفرن اذهنيها بزبده ذائبه علشان تبقى طريه
اه ولازم ما تخليها كثير في الخبز يعني اخبزيها 10 -15 دقيقه انا خبزتها 10 دقائق من تحت والصينيه في الوسط و3 من فوق بس يتلون الوجه

طيب
لعمل الايسنج

اخلطي السكر مع الفانيلا والحليب السائل على البارد يعني ما تحطيهن على النار اخلطيهن لحد ما يذوبن مع بعض وصبيهن على السينمون رول
وكليهن كلهم وما تخلي اشي
وممكن ما تحطي عليهن اشي وتزيدي السكر اللي في الحشوه بيطلعن حلوات وزي اللي عليهن قطر بعني ما بيلزم نعملهن ايسنج
وصحتين
التوقيع:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mamina93

mamina93


عدد المساهمات : 14
نقاط : 27
تاريخ التسجيل : 03/03/2010

وصفةجميلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفةجميلة   وصفةجميلة Icon_minitimeالإثنين مارس 22, 2010 4:09 pm

[/b]انشاء الله تعجبكم الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fafa
عضو جديد
عضو جديد
fafa


عدد المساهمات : 36
نقاط : 58
تاريخ التسجيل : 17/03/2010
الموقع : واحة الاغواط

وصفةجميلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفةجميلة   وصفةجميلة Icon_minitimeالخميس مارس 25, 2010 10:05 pm

جربتها حلوة كتير يسلمو وصفةجميلة Icon_flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفةجميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى واحة الاغواط :: منتدى عائلتي :: عالم حواء :: فن الطبخ وتزيين الطعام-
انتقل الى: